KERST 2024: KERSTmenu De Generaal
Met Kerstmis pakken we uit bij De Generaal! Kom met het hele gezin genieten van klassieke en feestelijke gerechten. Kies je ons bourgondische menu met zachte eendenborstfilet, wordt het dit jaar ons vegetarische menu met overheerlijke Biet Wellington?
Neem de kids mee! Want tijdens Kerstmis hebben we speciaal voor de kleine smulpapen een kerstmenu samengesteld. Carpaccio met kerstballen, tomatensoep, Polderhoenfilet met jus en een sneeuwpop met vanilleijs toe! De kinderen smullen niet alleen mee, maar kunnen ook spelletjes spelen en knutselen in de kinderhoek.
Vier gangen kerstmenu
*
Romige knolselderij-truffelsoep met ossenstaart
*
Eendenborstfilet met sinaasappel-wortelpuree, saus van rode port en kruiden 'pommes duchesse'
of
Heilbotfilet met geroosterde bloemkool, oesterzwam, witlof, hazelnoot en een bruine botersaus met citroen
*
Chocolademousse-ganache taartje met gezouten karamel en vanille roomijs
57.50 pp
KERST KINDERMENU
Carpaccio met kerstballen, rucola, basilicumpesto en pijnboompitten
*
Tomatensoep met krokante kerstballen van boerenkaas
*
Polderhoenfilet met jus, aardappelmousseline en boontjes
*
“Sneeuwpop” met vanille roomijs
25.00 pp
