Bij De Generaal geloven we dat goed eten mensen samenbrengt.
Daarom geven we onze gasten alleen het beste-van-het-beste. Heerlijk eten, dat hoogwaardig is bereid met de beste ingrediënten.
De ribeye van Lindenhoff is precies dat, het beste van het beste!
Elke dag zorgen de boeren van Lindenhoff met veel liefde voor hun dieren. De koeien hebben daar alle ruimte om lekker in de wei te grazen en zijn gras gevoerd. Naar onze mening smaakt vlees het best als dieren een goed leven hebben gehad!
Het vlees van de Simmentaler runderen wordt 21 dagen gerijpt in een droge kamer, wat ervoor zorgt dat het vlees nóg malser wordt. Wij serveren de ribeye met gegrilde seizoensgroenten en aardappelpuree. Tip van onze Chef Maik: bestel onze ribeye met Café de Paris boter en een glas Montepulciano D’Abruzzo wijn!
